Wednesday, July 10, 2013

Salatica od šargarepe, krastavca i maslina sa jabukovim sirćetom

odlična salatica upravo napravljena ... za osveženje i okrepljenje čitavog organizma ... pravi se jako brzo i jednostavno a pritom je jako zdrava zbog sastojaka koje sadrži ...



Potrebno:
-3 šargarepe
-1 krastavac
- nekoliko zelehih maslina (ja sam stavila 10 )
-morska so
- jabukovo sirće

Priprema:
Očistiti povrće i lepo oprati. Narendati u neki veću i dublji sud i šargarepu i krastavac i masline. Promešati, dodati so po ukusu ali ne preterujte i jabukovo sirće ... Promešajte sve zajedno i uživajte ...

_____________________________________________________________________

Zašto je ova salata zdrava?

Šargarepa se koristi u svežem stanju, kuvana, konzervirana (kisela), seckana suva (kao začin) itd. Karakterističnu narandžastu boju šargarepe uzrokuje beta-karoten, koji se u organizmu ljudi metaboliše u vitamin A, ali samo kad su u crevima prisutne žučne kiseline.Pored toga, šargarepe sadrže i vitamine B i C, alkaloide, eterična i masna ulja i organske kiseline. Takođe su bogate vlaknima, antioksidansima i mineralima.

% Daily Value*
Total fat 0.2 g0%
Saturated fat 0 g0%
Polyunsaturated fat 0.1 g
Monounsaturated fat 0 g
Trans fat 0 g
Cholesterol 0 mg0%
Sodium 69 mg2%
Potassium 320 mg9%
Total Carbohydrate 10 g3%
Dietary fiber 2.8 g11%
Sugar 4.7 g
Protein 0.9 g1%
Vitamin A334%Vitamin C9%
Calcium3%Iron1%
Vitamin B-65%Vitamin B-120%
Magnesium3%

 _________________________________________________________________

Krastavac - Sastoji se od 97% vode, ima 9,7 kalorija na 100 grama. Bogat je vitaminima i mineralima.

% Daily Value*
Total fat 0.1 g0%
Saturated fat 0 g0%
Polyunsaturated fat 0 g
Monounsaturated fat 0 g
Cholesterol 0 mg0%
Sodium 2 mg0%
Potassium 147 mg4%
Total Carbohydrate 3.6 g1%
Dietary fiber 0.5 g2%
Sugar 1.7 g
Protein 0.6 g1%
Vitamin A2%Vitamin C4%
Calcium1%Iron1%
Vitamin B-60%Vitamin B-120%
Magnesium3%


___________________________________________________________________

Masline - Plod masline bogat je belančevinama, vitaminima A, D, K i E, masnim kiselinama i dr. U staro vreme se maslinovo ulje koristilo za prehranu, higijenu i ulepšavanje, lečenje i u ritualne svrhe. Danas u svetu postoji više od 50 vrsta maslinovog drveta koje se uzgaja širom sveta upravo zbog proizvodnje ulja. Ima 81 kaloriju.

% Daily Value*
Total fat 7 g10%
Saturated fat 0.9 g4%
Polyunsaturated fat 0.6 g
Monounsaturated fat 5 g
Cholesterol 0 mg0%
Sodium 735 mg30%
Potassium 9 mg0%
Total Carbohydrate 6 g2%
Dietary fiber 2.5 g10%
Sugar 0 g
Protein 1 g2%
Vitamin A6%Vitamin C2%
Calcium9%Iron18%
Vitamin B-60%Vitamin B-120%
Magnesium1%


___________________________________________________________________

Jabukovo sirće snižava povišeni krvni pritisak, pomaže kod bolesti grla, neurednog varenja, slabe cirkulacije i metabolizma, a čuva i vitku liniju.Da bi ispoljilo svoju lekovitost treba da se uzima svakodnevno, i to kao rastvor od dve kašike sirćeta u mlakoj, prethodno prokuvanoj vodi u koju se dodaju i dve kašike meda.Ovako spremljen eliksir pomaže kod bolesti grla, neurednog varenja, slabe cirkulacije i metabolizma. Ali preporučuje se i kod bolesti srca, bubrega i krvnih sudova. Potvrđeno je da jabukovo sirće snižava povišeni krvni pritisak, a istovremeno čuva i vitku liniju.
Prelaskom na zdravu ishranu i redovnim konzumiranjem sirćeta čisti se organizam, a ispiranje grla nerazblaženim jabukovim sirćetom veoma je efikasno kod prvih simptoma prehlade.
Za svrab na koži preporučuje se trljanje razblaženim sirćetom, što, inače, prija i zdravoj koži. Ovakve kisele kupke daju koži mekoću, vlažnost i rumenilo. U vidu obloga jabukovo sirće primenjuje se i kod proširenih vena. U ishrani sportista i onih kojima je za posao ili rad veoma važne koncentracija i usredsređenost jabukovo sirće i njegova kombinacija sa medom, trebalo bi da zauzmu posebno mesto.
Ovo se preporučuje jer je sirće prebogato kalijumom koji utiče na rad mišića i nerava, kao i u biohemijskim procesima na nivou ćelije. Stoga, ukoliko osećate slabost, pospanost, grčeve i bolove u mišićima, a isključena je mogućnost da se radi o nekoj bolesti, najverovatnije vam nedostaje kalijum. Terapija sa sirćetom i medom vrlo brzo će to i pokazati. 
Zavisno od zdravstvenih tegoba, jabukovo sirće može da se primenjuje na različite načine:
 
                                                                            
* Protiv hroničnog umora treba pomešati tri kašičice jabukovog sirćeta sa šoljom meda i to sve sipati u teglu. Svako veče pred spavanje uzimati po dve kašičice ove mešavine. Osim ovoga, postoji i drugi način njegovog konzumiranja. Kašičica sirćeta može da se sipa u čašu vode i pije za vreme ručka. * Za snižavanje krvnog pritiska treba tri puta dnevno piti čašu vode sa dve kašičice jabukovog sirćeta.
* Protiv glavobolje treba popiti čašu vode u kojoj su razmućene dve kašike meda i dve kašike jabukovog sirćeta.
* Protiv bolova u sinusima treba na svaki sat, sedam puta, popiti čašu vode, u kojoj je razmućena kašičica jabukovog sirćeta.
* Za mršavljenje svakog jutra na prazan želudac treba popiti čašu vode sa jednom do dve kašičice sirćeta. Ili, uz svaki obrok popiti čašu vode sa dve kašičice sirćeta. Tretman traje dva meseca, a gubitak kilograma se postiže zato što jabukovo sirće utiče na brže sagorevanje suvišnog masnog tkiva.
* Za ispiranje grla treba u čašu vode sipati kašičicu sirćeta i na taj način ispirati na svaka dva sata.
* Kod bolova u zglobovima treba bolna mesta u toku noći obložiti platnenom tkaninom koja je dobro natopljena jabukovim sirćetom. Odozgo staviti suvu flanelsku krpu. Uz to, uz svaki obrok treba popiti čašu vode u kojoj je razmućeno deset kašičica jabukovog sirćeta.
* Kod opekotina treba staviti jabukovo sirće na opečeno mesto, nekoliko puta na dan. To će sprečiti pojavu plika i ublažiti bol.
* Kod ekcema obolela mesta treba mazati jabukovim sirćetom četiri puta na dan i tri puta tokom noći. Ekcem, praćen svrabom ubrzo će nestati.
* Kod proširenih vena svakog jutra i večeri kožu preko proširenih vena treba istrljati čistim jabukovim sirćetom. Osim toga, treba i dva puta dnevno popiti čašu vode sa dve kašičice sirćeta. Terapija traje mesec dana.
 Za čistije lice, protiv mitesera: jedan deo jabukovog sirćeta izmešati sa osam delova vode i tom tečnošcu tri puta dnevno prskati lice.
Za zdraviju kosu: nakon što ste oprali kosu, nekim prirodnim šamponom, isperite sa malo vode u koju ste dodali kašiku jabukovog sirćeta (ova količina vode sa sirćetom može vam koristiti za nekoliko pranja kose).

Za mršavljenje: Svako jutro na prazan želudac piti čašu vode sa jednom do dve kašičice sirćeta ili uz svaki obrok popiti casu vode sa dve kašičice sirceta. Terapija traje dva meseca. Jabukovo sirće utiče na sagorevanje suvišnog masnog tkiva.


Nadam se da vam se dopada salatica i sve ostale informacije koje možete pročitati ...

xoxoxo

No comments:

Post a Comment