Sendvic kifle - Mali hlebici

Za sve one koji vole domaci hleb ...

Sendvic kifle - Mali hlebici

Potrebno:

-kasicica za kafu secera

-kasicica za kafu soli

-40 gr kvasca

-100 ml ulja

-600 gr vode

-1 kg brasna

Priprema:

Zamesiti testo od svih navedenih sastojaka da ne bude previse tvrdo, cak je pozeljno da se malo lepi za ruke. Pre nego sto ga stavite da kisne, sipajte malo ulja i testo umesite sa uljem pa tek onda ostavite da kisne pola sata. Nakon toga testo blago razvuci u valjak i podeliti ga na jufkice koliko zelite ( ja obicno delim na 4 ili 5 ). Malo umesite svaku ponaosob i ostaviti po strani. Svoju radnu povrsinu blago pouljajte i svaku jufkicu razvlacite rukama koliko mozete ali da ne bude previse tanko i onda zarolajte testo i stavite u pleh. Postupak ponovite sa svim testom koje imate... Ostavite hlebice u plehu jos nekih pola sata da odmore pre pecenja.... Rernu pre pecenja ugrejte na 220 stepeni. Hlebice mozete da zasecete nozem da bi dobili jos bolji izled i mlakom vodom ih premazite silikonskom cetkicom i ubacite u toplu rernu. Peci ih 20 do 25 minuta-bez ventilatora-ovi hlebici se peku obicno. Kada budu gotovi premazite ih sa uljem odozgo i ostavite da se ohlade ... 

Ovi hlebici su jako ukusni. Kada se iseku - kriske su jako male pa mogu da posluze za neke finger food zalogajcice tipa kanapee, neke bruskete ili tome slicno a mogu da budu i lepinje za tost ili neke hladne sendvice ...

Ja ih volim jer se brzo prave a i jako su ukusni, svi ukucani su odusevljeni njima pa ih cesto pravim ... 

Prijatno !!!

Zivotinje/Pas/Mops/Pug

Za sve nas ljubitelje zivotinja ...

Moram da podelim sa vama slike mog psa odradjene novim profesionalnim aparatom... 

Ona je uzivala u travi i prirodi, lepom danu provedenom pored reke Nisave - pozirala je kao da zna da je slikamo... 

Pogledajte i podelite sa mnom i ostalim ljubiteljima zivotinja slike vasih ljubimaca u komentarima ... 

<3

Lenovo miix 3 8 recenzija/Lenovo miix 3 8 tablet review

Novi video na srpskom i engleskom jeziku... 

Propratite itdedu i dajte nam podrsku, lajkujte nas na youtube-u i facebook-u i preplatite se na nas kanal ...

 Give us support, like us on youtube and facebook, subscribe for some new videos and news ...

Tnx and stay tuned ...

https://www.facebook.com/itdedabranko

Novi video !!!

ITdeda ponovo u akciji 

Pogledajte recenziju novog racunara ...

Ostavite komentar, lajkujte nas na facebook-u i youtube-u ... 

OOTD...

22.12.2014.

Haljinica-New Yorker

Kaput-New Yorker

Cipele-ciciban-Joe shoes-Zen

Propratite nas novi video, 

lajkujte nas na facebook-u, youtube-u, 

dajte neku sugestiju, 

kritiku pa se vidimo sa nekim novim gedzetom. 

Pozdrav

Novi video na nasem kanalu

Lajkujte It dedu i na Facebook-u

Pogledajte i nas gameplay

IT deda

ITdeda na facebook-u ... Lajkujte, ostavite komentar, sugestiju pa da se druzimo i dalje :)

Tesla L7 Review (testiranje proizvoda) 

 

Subscribe, like, vasa podrska nam itekako znaci... 

Hvala i vidimo se sa sledecim uredjajem ...

Pozdrav ... 

IT deda,

Lenovo IdeaPad Flex 10 Recenzija 

(Testiranje proizvoda) 

 

 

Danas mi je divan dan !!!

Today is my birthday !!!

:))))

Malo divne muzike za opustanje

zanimljivo ...

Predlog za današnji ručak

Musaka od mesa i krompira

 Potrebno: 

-Krompir

-Mleveno meso ( kombinacija svinjskog i junećeg mesa )

-1 glavica crnog luka - manja

-začini ( so, vegeta, biber ) 

-1 jaje

-malo mleka

-ulje

Priprema:

Krompir oljuštiti i naseckati na tanke listiće ( nešto poput čipsa ) i ostaviti u dubljoj činiji u kojoj nalijemo vodu. Ovo radimo da krompir ne bi promenio boju. Za to vreme oljuštimo luk, naseckamo ga na sitno, posolimo i stavimo u tiganj da se prži. Posle par minuta dodajemo meso i mešamo. Začinimo vegetom i biberom. Meso se prži tek toliko da dobije sivu boju i da ne bude skroz termički obrađeno jer će se kasnije prilikom dinstanja skuvati do savršenstva.Uzimamo šerpu, ja sam uzela ovu manju od 3 kilograma i počinjemo sa ređanjem. Krompir ocedimo i začinimo vegetom i njime pokrivamo dno šerpe. Na krompir nanosimo meso a na meso opet krompir i tako sve dok ne potrošimo sav materijal ali vodeći računa da ostane krompir jer on treba da bude na vrhu .... Kada sve poređamo nalijemo vodu da se čitava musaka prekrije i obavezno staviti tanjir preko kako bi on sprečio krompir i meso da se podignu a i da bi se sve lepo izdinstalo. 

Uključiti šporet na tihu vatru ( 1 ili 1,5 ) i ostaviti da se krčka nekih sat vremena ( nekad i dva ).

Nakon dinstanja uključiti rernu da se lepo zagreje na 200 stepeni i onda šerpu stavimo u rernu nekih 20 minuta. Nakon ovoga musaku prelijemo mešavinom jaja, mleka i bibera i opet vratimo u rernu nekih 15 munuta čisto da se jaja termički obrade i nakon ovoga serviramo i uživamo. 

PS: JA ISKRENO VIŠE VOLIM DA SE MUSAKA DUŽE DINSTA JER SE KASNIJE BUKVALNO TOPI U USTIMA I JAKO JE UKUSNA ... 

 Prijatno !!!

Predlog za ukusan doručak ili večeru .... 

Prženice / Pržene kriške / Pofezne

Potrebno:

-Hleb

-Jaja

-Mleko

-Ulje

za premazivanje možete koristiti bilo šta, džem, pavlaku, eurokrem, ajvar, možete ih jesti uz jogurt, mleko i td ...

Postupak:

Izmutiti jaja i sipati malo mleka u isti tanjir. Mutiti nekoliko sekundi da se lepo poveže. U tiganj sipati ulje da se zagreje i onda uzimate hleb sečen na kriške i umačete ga u smesu jaja i mleka i stavljate da se prži u tiganju. Vodite računa da ne zagore pa ringu uključite na srednju temperaturu. Pržite sa obe strane i isprženu krišku staviti na papirni ubrus da pokupi višak masnoće. Kasnije prilikom serviranja kao prilog možete koristiti sir, mleko, jogurt ili neke nameze, tipa pavlaku, ajvar, pekmez, eurokrem sve zavisi ko šta voli ... Ja sam dve kriške namazala kombinacijom ajvara i pavlake i jednu eurokremom. Bile su jako ukusne i preporučujem svima da probaju .... 

PS. MLEKO JE OBAVEZNO JER PRŽENE KRIŠKE TADA BUDU UKUSNIJE, I STO PUTA LEPŠE OD ONIH KOJE SE PRŽE SAMO U IZMUĆENIM JAJIMA....

 sa ajvarom i pavlakom

sa eurokremom

Ljutenica

( prste da poližeš )

Potrebno:

-Crvene suve paprike ( kao za punjenu papriku )

-praziluk

-ulje

-so

-sirće

Priprema:

Paprike lepo oprati, staviti u šerpu, naliti vodu i malo posoliti. Kuvati ih na najtišoj vetri nekih sat vremena. Ja ih poklopim manjim tanjirom i stavim nešto teško preko njega kako bi sve paprike bile pod vodom i lepo se skuvale/ako stavite poklopac voda će izlaziti na šporet -tako da je ovo provereno rešenje. Kada se skuvaju sipati ih u cediljku da se lepo ocede a za to vreme očistite praziluk i sitno ga naseckati. Luk posoliti i umesiti rukom da ispusti sok. Oceđene paprike ljuštiti i mesnati deo stavljati u činiju sa lukom dok ovaj drugi bacate. Kada sve naseckate - a vodite računa da se ne opečeta jer je paprika vruća - pomešati luk i mesnati deo paprike, posoliti, dodati ulje, sirće i so/sve po ukusu ... 

Promešati i servirati. Izuzetno je ukusna salata a i pikantna ( možete je praviti od ljutih paprika i od neljutih - stvar ukusa.

Napomena; 

1. Ukoliko kuvate ljute paprike vodite računa jer od isparenja možete dobiti kijavicu i suzenje očiju - takođe se desilo u par slučajeva da sam morala potpuno da otvorim prozor jer je bilo nemoguće disati u sobi.

2. Paprike se posle kuvanja lako i brzo ljušte ali ako imate problema poslužite se nožem. 

Slede fotografije procesa ..

Prijatno !!!!